南京雪糕冷饮培训班
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南京
雪糕冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南京雪糕冷饮培训(南京雪糕冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京雪糕冷饮培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
要数心润心学校的冷饮做得好喝
最近北京感冒很是厉害，公司近半数的人都已经感冒；但我们几个，总是在饭后一支雪糕，反倒没感冒；请问，是不是因为这样的原因，才使得本身的抵抗能力增强？还有，饭后吃雪糕，按照医学的角度，对身体都有哪些危害？
不论饭前饭后，冷的东西对胃都不好，最好少吃。 暑热天人们都喜爱吃冰棒、雪糕、冰汽水等冷饮，但吃冷饮也要注意卫生，否则对健康不利。在以下情况下不吃或少吃冷饮（1）吃冷饮要适量，切岂暴饮暴食。因为大量低温冷饮食品，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降或消化不良。同时大量冷饮食品会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力，一些肠道致病菌就容易通过胃进入肠道，使人得痢疾、伤寒、肠炎等疾病。尤其是儿童的胃粘膜比较嫩，过多吃冷饮可损伤胃粘膜，更容易引起胃肠道疾病。(2)老年或体弱者尽可能少吃或不吃冷饮。因为他们的胃肠功能较差，吃冷饮容易出现胃肠道疾病，患冠心病的中老人如多吃冷饮，当低温食物经过食道和进入胃内，可引起心脏前壁、下壁冠状动脉收缩、缺血，而诱发心绞痛或心律不齐。（3）强体力劳动或剧热运动后不宜大量吃冷饮。这时全身的血液循环加快，胃肠的血液相对较少，如大量吃冷饮会使胃粘膜血管收缩，容易发生胃肠功能紊乱，最好先喝些含盐饮料并稍休息后再吃冷饮。（4）吃饭前后不要吃冷饮，否则会影响消化液和酶的分泌，使胃肠功能降低，并会诱发恶心、呕吐、腹痛，腹泻或消化不良。 冷饮中主要成分是水，此外，如冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶。这些营养成分较低，不能作为主食来提供营养。如大量冷饮进入消化道，过冷可严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类，有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。如一旦消化液减少，食物的消化吸收就会受到影响，并易造成肠道感染，出现食欲下降，腹痛腹泻及发热等症状。 适时 不宜在饭前或饭后吃冷饮。 饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养缺乏。冷饮中含有牛奶等营养成分，但是，其含量远远比不上正常饮食。饭后立即吃冷饮，使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，导致细菌繁殖，引起肠炎等肠道疾病。 适量 大量冷饮进入体内，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量，一次以150ml左右为宜。 速度 夏日炎炎，一口气灌下一听冰冻可乐，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是，对身体的危害，却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样，细细品味，慢慢饮下。 宜忌 不同的人群，对于冷饮有不同的要求，特别是那些有疾病的人，应该少吃，甚至忌冷饮。婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮；年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。 慎吃路边小摊上的冷饮。在选购时认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品。
深圳森鑫源培训学校制冷培训课是专门针对制冷资格证考试的吧，如果想做这块，建议还是参加学习下，估计容易过些吧。
没有
开放分类： 食品、美食、饮食、小吃、饮品一、可以。1. 准备70克红糖称好,将大块的结块的部分用手捏散2. 准备一个小锅,倒入500毫升牛奶,加入红糖。开小火煮,用打蛋器不断搅拌,煮至锅边牛奶冒泡即可(用手触感觉略烫手),放在一边稍放凉3. 6个鸡蛋分离蛋黄蛋清,只留蛋黄在打蛋盆中4.加入20克砂糖，用搅拌器中低速搅打至砂糖融化5/9大概搅拌这样蛋黄略发白的状态，将少量红塘牛奶倒入，用打蛋器搅均匀；再倒入剩余的全部红糖牛奶，搅拌均匀，即成蛋奶液6/9将混合好的蛋奶液倒回锅中，开小火慢慢熬煮，同时用耐热刮刀或木铲沿锅底不断搅拌防止粘锅7/9一定要小火慢慢煮，同时不停搅拌，不然蛋黄会结块，影响口感。煮至表面大量的泡沫消散，蛋奶液逐渐浓稠，锅边开始沸腾时关火。此时用一汤匙舀蛋奶液，用手指在汤匙背划一道，不会闭合，且呈半凝固状8/9将煮好的稠状蛋奶液（冰淇淋糊）倒入不锈钢盆，坐在冰水中不断搅拌快速降温9/9降至常温后的冰淇淋糊放入冰箱冷冻层1小时-1小时20分钟后取出。启动冰淇淋机，倒入冰淇淋糊，30分钟即可
二、可以红糖冰糕是一道简单又美味的甜品，以下是一个简单的红糖冰糕做法：材料：红糖：适量（根据个人口味添加）水：500毫升鲜奶：250毫升香草精或香草提取物：1/2茶匙（可选，用于增加香气）冰糕模具：适量（根据冰糕的大小决定）步骤：准备一个小锅，将水倒入锅中，加热至水开。将适量的红糖加入开水中，搅拌至红糖完全溶解。根据个人喜好，可以调整红糖的用量，使甜度适中。把鲜奶倒入红糖水中，继续搅拌均匀。(可选)加入香草精或香草提取物，这将为冰糕增添一些香气。如果不喜欢香草味，也可以不加。将混合好的红糖奶液倒入冰糕模具中，然后在模具上盖上盖子或用保鲜膜密封。把装有红糖奶液的冰糕模具放入冰箱冷冻室中，冷冻至少3-4小时或直到冰糕完全凝固。当冰糕凝固后，取出模具，用温水稍微冲洗一下模具的外部，这样可以更容易脱模。用小刀或温水在冰糕的周围稍微腾空一下，然后轻轻推出冰糕，即可享用。
糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态；做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。前面几位网有说的有点对，有的不对！冰淇淋是半音译，半直译。全音译的话，应该是艾丝淇淋；全直译的话，应该是冰奶油。一、1、冰淇淋的成分含量有严格的规定，包括乳脂含量、固形物含量等，而相比之下，而冰糕的标准较为宽松。2、两者的工艺不同，制作形成的冰淇淋为体积膨胀的冷冻饮品，但是冰糕是固体。3、在两者融化过程中，冰淇淋有体积膨胀感，但是冰糕却并没有。
二、冰糕里面有冰淇淋，麻薯，冰淇淋只有冰淇淋
一包立顿红茶6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。３，水果一、我昨天晚上喝了冰可乐，晚上睡觉的时候就肚子疼，起夜，第二天疼的都走不动道了，但是我以前一天吃两根雪糕都没事
二、可能你对可乐的冰凉加上二氧化氮、碳酸等产生敏感反应，还有看什么厂家的可乐，生产是否合格，保质期有没有过期。
三、可乐加雪糕，搅一搅，味道和麦乐酷差不多了可是麦乐酷一杯要7大元，我买蒙牛香雪杯和百事可乐各一个，六块钱两个人都吃不完
九·多彩水果冰沙： 材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。 制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。 家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。 提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
